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年味最濃的地方，還是在餐桌上
吃了幾天年夜飯的剩菜。到了走親訪友的時(shí)候了，又輪到在我們家聚餐的時(shí)候了。反正過(guò)年期間買(mǎi)了不少菜，所以這餐也不需要買(mǎi)菜的，只需要燉炒煮就可以了。我只負(fù)責(zé)摘菜，切菜，家里人多不需要我動(dòng)手很不錯(cuò)了。
魚(yú)是從池塘現(xiàn)撈出殺的，真的很新鮮。雞肉是我舅舅給的，牛肉也年前鹵好的，白米蝦也是新鮮的，反正總體來(lái)看，食材也挺多的，再者一些素菜也是從地里才挖起來(lái)的。
我就是負(fù)責(zé)切菜，牛肉，菠菜，千張，先洗干凈之后才一一切好配好就可以了。
青椒炒白米蝦。今年沒(méi)有買(mǎi)大蝦了，就買(mǎi)了這種小的白米蝦，簡(jiǎn)單處理一下，再用青椒炒一炒非常下飯。
素炒萵筍。今年也沒(méi)有買(mǎi)芹菜了，所以買(mǎi)了點(diǎn)藕，黃瓜，還有萵筍，天天吃肉，炒幾個(gè)素菜反而上桌很受歡迎。
紅燒雞。雞太大了，最后剁了半只燒，竟然還是一大盆。
菠菜拌千張。菠菜用開(kāi)水燙一下，切碎。千張切成絲焯個(gè)水，拌均勻之后加鹽，適量麻油拌均勻就可以裝盤(pán)了。
紅燒鯽魚(yú)。這魚(yú)雖然小，但真的很好吃，雖然我不愛(ài)吃魚(yú)，但我家孩子吃了幾次都說(shuō)好吃。比在合肥菜市買(mǎi)的香。
最好的年味，是和最?lèi)?ài)的人在一起吃頓飯
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