阿根廷,布宜諾斯艾利斯
阿根廷華人在線布宜諾斯艾利斯2月15日訊 2026年初,阿根廷牛肉產(chǎn)業(yè)陷入深度萎縮。根據(jù)阿根廷肉類工業(yè)和貿(mào)易商會(Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina, Ciccra)最新數(shù)據(jù),今年1月牛肉消費(fèi)量較去年同期暴跌13%,人均年消費(fèi)量降至47.9公斤,創(chuàng)下近20年來最低紀(jì)錄。
氣候?yàn)?zāi)害重創(chuàng)生產(chǎn)
2026年1月屠宰量僅101.4萬頭,較去年12月下降16.1%,同比減少11.8%。牛肉產(chǎn)量僅23.9萬噸,同比減少10%,為近47個(gè)1月份中第36低的水平。
該商會分析指出,產(chǎn)量下滑源于氣候?yàn)?zāi)害的連鎖反應(yīng):2021-2024年嚴(yán)重干旱迫使養(yǎng)殖戶提前出售牲畜,隨后2024-2025年的洪災(zāi)進(jìn)一步削減了恢復(fù)中的存欄量,導(dǎo)致懷孕率下降和犢牛產(chǎn)量減少。
中國市場采購量大幅回落
2025年12月出口量為4.55萬噸,環(huán)比下降13.8%,同比下降3.7%。中國市場占出口總量的55.9%,但采購量環(huán)比暴跌25.6%,同比下降15.4%。
相比之下,以色列和美國市場分別激增136.9%和22.8%,部分對沖了中國市場的下滑。出口收入達(dá)3.21億美元,平均價(jià)格為每噸7,053美元,同比上漲36.5%。
價(jià)格飆升沖擊民生
在布宜諾斯艾利斯大都市區(qū)(Gran Buenos Aires),牛肉價(jià)格同比飆升70.8%。傳統(tǒng)烤肉(Asado)價(jià)格達(dá)每公斤15,942比索,漲幅74.2%;臀肉(Cuadril)每公斤18,324比索;后腿肉(Nalga)每公斤18,999比索。
雞肉價(jià)格也上漲8.9%,達(dá)每公斤4,075比索,使阿根廷家庭的傳統(tǒng)周末烤肉聚會成本大幅增加。
展望
商會預(yù)計(jì)2026年1月出口量約5.7萬噸,與2025年1月持平,但在極低產(chǎn)量背景下,出口維持高位導(dǎo)致國內(nèi)供應(yīng)進(jìn)一步緊張。
消息來源 阿根廷Infobae網(wǎng)站
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