湖南
上次的做腐皮湯的大片腐皮還有吧？
今天教你們用它解鎖一個新吃法。
腐皮湯做法點擊下圖查看
這種大片的腐皮太適合用來做腐皮糯米卷了。
蒸好的糯米搭配一些小菜，調味之后用腐皮卷起來，煎一煎或者直接蒸，就可以解鎖這道美味。
飯飯喜歡外皮脆脆的口感，所以直接煎了，真的很好吃。
我上回這樣做了一次，我媽立馬決定把它納入年夜飯菜單里。
咬開滿滿都是料，軟糯咸香，營養又頂飽，當早餐也妥妥的，全家都超愛吃！
一次可以多做點，像燒麥一樣冷凍起來，早上起來蒸一下，直接當早餐也妥妥的。
詳細步驟見下方
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糯米 腐皮 玉米 胡蘿卜 青豆
鹽 生抽 蠔油
提前泡好的糯米上鍋蒸熟蒸，泡過的糯米吃起來軟糯不夾生
配菜我準備了玉米、胡蘿卜丁還有青豆，加點鹽焯燙一分鐘
撈出放入糯米中，加少許生抽、蠔油簡單調味，充分的抓拌均勻
腐皮鋪平，放上糯米飯卷緊實。
再像我這樣切成小塊，兩面都煎一下就可以開吃了。喜歡口味淡的也可以蒸來吃，軟軟糯糯，一樣的好吃
腐皮筋道、糯米軟糯，一口下去滿是料，最重要的是營養豐富，連不愛吃飯的小朋也吃得嘎嘎香 你也快點收藏做起來吧
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