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去年12月25日,一堂別開生面的食品安全課在咸寧市實驗小學開講。市食藥安辦聯合市、區兩級市場監管部門走進校園,以“童心繪食安·小手守食光”為主題,為師生帶來了一場集科普性、趣味性和參與感于一體的主題活動。

活動現場,不僅通過短視頻集中展示2025年湖北省食品安全科普知識漫畫比賽咸寧賽區的學生優秀作品,還設置知識講座,圍繞校園與家庭中常見的食品安全風險,深入淺出地講解如何辨別不合格食品、讀懂營養標簽等實用知識。
本次活動創新采用“漫畫展覽 專家講座 互動問答”的多元形式,將嚴謹的食品安全知識以寓教于樂的方式融入校園,在同學們心中播下了關注食品安全的種子。
校園及周邊食品安全,不僅關系到學校師生身體健康和生命安全,還影響每一個家庭,甚至關系到社會和諧穩定。為此,我市常態化開展校園食品安全風險隱患排查專項行動,對全市所有高等學校、中小學、托幼機構食堂全覆蓋進行風險隱患排查。
排查風險隱患是確保食品安全的關鍵基礎環節,我市聚焦食品生產、流通、消費等食品供應鏈各環節、全過程,持續強化監督檢查和風險防控,將食品安全隱患消除在萌芽狀態,全面筑牢食品安全防線。
去年,全市完成春秋季學校及托幼機構食堂全覆蓋檢查;6個縣(市、區)交叉互查共抽查學校食堂119家;民生項目食品安全專項監督抽檢400批次;開展農村假冒偽劣食品、肉制品、食品添加劑等專項整治,檢查食品生產經營主體1.3萬余家次。
食品安全作為民生底線,是保障人民群眾身體健康和生命安全的基石。去年,我市以系統思維筑牢食品安全防線,通過聚焦風險防控、夯實監管基礎、深化社會共治,構建全鏈條、多層次的食品安全治理體系,各項工作取得顯著成效。
監管是否到位是食品是否安全的關鍵因素之一。我市持續優化食品安全“兩個責任”,將全市食品生產經營主體2.6萬余戶納入包保名單,分配包保干部3600余人,督導問題整改率超99.7%。同時,我市實行網格化監管,按照“區域定格、網格定人、人員定責、創新機制、公示公開”要求,對全市3.8萬余家食品生產經營主體劃分140余個監管網格。
同時,我市持續加大食品安全培訓力度,組織全市食品生產經營企業負責人、食品安全總監、食品安全員以及食品安全監管人員等參加培訓,進一步強化企業主體責任意識,提升監管人員發現問題、解決問題的能力。去年累計培訓食品安全管理及監管人員3萬余人次。
良好氛圍是食品安全社會共治的重要基礎。去年我市線上線下積極開展各類食品安全宣傳活動,普及食品安全科學知識,推動樹立健康尚儉飲食理念,動員全社會關心、支持和參與食品安全工作,努力打造食品安全社會共治共享新格局。
去年,全市累計舉辦了食品安全宣傳周、食品藥品安全事故應急演練、“你點我檢”、“隨機查餐廳”、校園食品安全主題班會以及面向中小學生的食品安全科普知識漫畫比賽等形式多樣的宣傳活動超千場次,積極營造了“人人關心食品安全、人人參與社會監督”的濃厚氛圍。
此外,我市還持續推進生產經營單位食品安全風險隱患內部報告獎勵機制建設,推動形成內部發現與外部監督相互促進的食品安全社會共治新格局,全方位提升我市食品安全治理效能。
去年,全市4200余家食品生產經營單位完成風險隱患內部報告系統注冊,全市依法配備食品安全總監的食品生產經營主體注冊率達98%以上,寄遞、物流、糧食等重點行業注冊率達100%。
藥品安全亦是保障公眾健康和生命安全的重要基石。我市制定藥品經營和使用環節“清流”行動工作方案,成立工作專班,統籌檢查、檢驗、監測、舉報等手段和渠道,推進檢查稽查融合。
去年,開展藥品零售企業和醫療機構監督檢查2604家次,檢查一類醫療器械生產企業21家次,醫療器械經營企業和使用單位669家次,檢查化妝品經營企業152家。
不僅如此,我市持續推進藥品追溯體系建設,嚴守藥品質量安全底線,保障消費者用藥質量安全。去年,我市藥品零售企業有效入駐比例為99.81%、省市場監督管理局授權率為99.71%,均位居全省前列。
“將始終踐行以人民為中心的發展思想,以‘四個最嚴’標準壓實責任鏈條,緊盯食品藥品安全監管重點環節,強化督導檢查與跨部門協同聯動,廣泛動員社會力量參與共治,加快構建更加科學規范的監管體系,推動食品藥品安全治理提質增效。”市市場監督管理局相關負責人說。
記者:宋文虎 通訊員:曹瑋
一審/編輯:徐志祥
二審:石麗麗
三審:洪 偉
監制:朱封金
出品:咸寧日報網絡傳媒中心
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