農(nóng)歷新年將至,廣西大化瑤族自治縣年味日漸濃厚,一場(chǎng)“雞”情四射的新春盛會(huì)正在精心籌備。2月8日,“媒體+”粵桂協(xié)作“七百弄雞”賀年百雞宴暨大化七百弄雞品牌推廣會(huì)系列活動(dòng)將在古江社區(qū)達(dá)吽小鎮(zhèn)美食廣場(chǎng)火熱啟幕。
![]()
春節(jié)食雞,寓意吉祥,是兩廣地區(qū)的傳統(tǒng)年俗。本次活動(dòng)將通過(guò)“媒體+”全渠道傳播,立體呈現(xiàn)七百弄雞的優(yōu)良品質(zhì)與品牌內(nèi)涵,充分展示粵桂協(xié)作推動(dòng)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扎實(shí)成效,生動(dòng)傳遞瑤鄉(xiāng)濃郁淳樸的年節(jié)文化,為當(dāng)?shù)厝罕娕c四方賓朋奉上一場(chǎng)視覺(jué)、味覺(jué)、文化交融的新春嘉年華。
![]()
![]()
先看雞
選美推介,講述產(chǎn)業(yè)振興故事
活動(dòng)伊始,“七百弄雞選美大賽”率先登場(chǎng)。二十戶(hù)經(jīng)過(guò)遴選的養(yǎng)殖戶(hù),將身著絢麗瑤族服飾,攜自家品質(zhì)上乘的七百弄雞登臺(tái)展示。評(píng)委將依據(jù)雞只體型、毛色、精神狀態(tài)等現(xiàn)場(chǎng)打分,評(píng)選出“最美七百弄雞”冠、亞、季軍,觀眾也可通過(guò)投票選出“最具人氣雞”,作為對(duì)七百弄雞優(yōu)良品種、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖成果與品牌化發(fā)展路徑的一次集中檢閱。
![]()
緊隨其后的品牌推廣會(huì),將進(jìn)一步深入詮釋七百弄雞的內(nèi)在價(jià)值。現(xiàn)場(chǎng)通過(guò)LED大屏系統(tǒng)呈現(xiàn)其從山林生態(tài)散養(yǎng)到標(biāo)準(zhǔn)化加工的全鏈條過(guò)程,詳細(xì)解讀其肉質(zhì)緊實(shí)、味美鮮甜、高蛋白、低脂肪的品質(zhì)特質(zhì)。活動(dòng)中,從養(yǎng)殖戶(hù)成長(zhǎng)為產(chǎn)業(yè)“主理人”的代表將登臺(tái)分享自身故事,講述如何通過(guò)七百弄雞實(shí)現(xiàn)增收致富,并帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同發(fā)展。與會(huì)者不僅能親眼見(jiàn)證七百弄雞品相之美,更能深入了解這只“瑤鄉(xiāng)珍寶”如何飛出千山萬(wàn)弄,蝶變?yōu)橹︵l(xiāng)村振興的“金鳳凰”。
作為列入國(guó)家級(jí)畜禽遺傳資源庫(kù)的地方優(yōu)良品種,七百弄雞在粵桂協(xié)作“資金+技術(shù)+市場(chǎng)+品牌”的全鏈條賦能下,借助“媒體+”傳播與高效物流體系,正從深山“弄場(chǎng)”飛向廣闊市場(chǎng)。據(jù)介紹,2025年全縣七百弄雞飼養(yǎng)量280.39萬(wàn)羽(其中存欄93.59萬(wàn)羽,出欄186.80萬(wàn)羽),產(chǎn)量3024.35噸,產(chǎn)值6260.23萬(wàn)元。
![]()
趣玩
游園互動(dòng),營(yíng)造喜慶祥和氛圍
產(chǎn)業(yè)展示之余,活動(dòng)還精心設(shè)計(jì)了一系列沉浸式、趣味性的游園互動(dòng)環(huán)節(jié),讓男女老少都能在歡樂(lè)參與中,了解七百弄雞,感受社區(qū)溫情。
現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置多個(gè)主題互動(dòng)游戲。“粵桂非遺投壺”巧妙融合寶安醒獅與大化銅鼓的文化意象,參與者使用特色竹箭進(jìn)行投擲,在游戲中感受兩地文化符號(hào)的交匯。“斗雞趣味競(jìng)技”則邀請(qǐng)養(yǎng)殖戶(hù)攜雞參賽,在安全規(guī)范的賽制中展現(xiàn)品種活力,增添民俗趣味。備受期待的“套雞互動(dòng)”,讓廣大群眾有機(jī)會(huì)通過(guò)游戲?qū)Ⅴr活的七百弄“年雞”帶回家,為團(tuán)圓飯桌增添一份地道的瑤鄉(xiāng)風(fēng)味。
![]()
此外,活動(dòng)充分考慮不同群體的需求,設(shè)立“鄰里歡樂(lè)套圈樂(lè)投乒乓球”等普適性游戲區(qū)域,并安排書(shū)法愛(ài)好者現(xiàn)場(chǎng)揮毫,免費(fèi)書(shū)寫(xiě)贈(zèng)送春聯(lián),營(yíng)造喜慶祥和、鄰里和睦的新春氛圍,讓七百弄雞品牌以更輕松、更親切的方式深入人心。
![]()
后開(kāi)宴
長(zhǎng)桌共品,共敘山海協(xié)作情深
活動(dòng)的重頭戲,是一場(chǎng)以七百弄雞為核心的瑤鄉(xiāng)風(fēng)味長(zhǎng)桌盛宴。現(xiàn)場(chǎng)將圍繞七百弄雞打造一場(chǎng)沉浸式的美食文化盛宴,將鋪設(shè)長(zhǎng)達(dá)五十米的瑤鄉(xiāng)特色長(zhǎng)桌,并設(shè)立廚藝展演區(qū)。本地農(nóng)戶(hù)與村廚操刀,呈現(xiàn)七百弄雞最地道的家常風(fēng)味。邀請(qǐng)桂菜名師,以精湛技法演繹本土飲食文化。同時(shí)還有粵菜廚師,探索粵桂風(fēng)味創(chuàng)意融合的無(wú)限可能。廚藝達(dá)人聯(lián)袂獻(xiàn)藝,現(xiàn)場(chǎng)烹制40道以七百弄雞為核心的佳肴,全方位展示七百弄雞多元吃法。
當(dāng)夜幕降臨,“瑤鄉(xiāng)七百弄雞長(zhǎng)桌宴”將正式開(kāi)席。各方賓朋與社區(qū)群眾共聚長(zhǎng)桌,在“請(qǐng)全村吃年雞”的團(tuán)圓氛圍中,共同品嘗融合創(chuàng)新與傳統(tǒng)風(fēng)味的豐盛雞宴,深切感受瑤鄉(xiāng)人民的熱情好客與協(xié)作發(fā)展的豐碩成果。
盛宴之后,熱情未減。“瑤鄉(xiāng)迎春篝火晚會(huì)”將點(diǎn)燃夜晚的激情,眾人圍繞熊熊篝火,伴隨著極富民族風(fēng)情的音樂(lè)載歌載舞,在溫暖火光與歡聲笑語(yǔ)中辭舊迎新,讓粵桂兩地的深厚情誼與對(duì)美好未來(lái)的共同憧憬升華、綿延。
![]()
2月8日,讓我們相約廣西大化瑤族自治縣古江社區(qū)達(dá)吽小鎮(zhèn)廣場(chǎng),共赴這場(chǎng)有熱度、有深度、有溫度的新春盛會(huì),在美食、歌舞、歡笑與祝福中,共同迎接一個(gè)產(chǎn)業(yè)更興、文化更濃、情誼更深的嶄新一年!
撰文:趙少君
來(lái)源:南方農(nóng)村報(bào)
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.