實測！轉身都困難的3m2廚房 怎么讓洗碗這件事變得更輕松？| 凰家評測

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如果你對3平米廚房有很深的印象，那你大概一聽就能明白，接下來要做的這件事，有多不現實。3 平米是什么概念？洗菜、切菜、炒菜、洗碗，一套操作下來，微信步數基本為零，這樣的廚房根本就沒有動線，只有不停地轉身、彎腰。

這是我們一個同事的家里，這樣的小平米廚房，其實不是個例，而是大量老房、小戶型的真實日常。也正因為這樣，洗碗機這件事，在很多人家里，從一開始就被劃進了不可能。根據研究數據，人在前傾彎腰的時候，腰椎承受的壓力會是站立時的兩倍，而彎腰洗碗又作為重復率最高的家務之一，長時間下來對腰椎的損耗可想而知。

但在我們的固有認知里，洗碗機總是有前提條件的：廚房要夠大，櫥柜要提前預留，最好是新裝修，最好還是西式廚房。而且只買洗碗機也并不是一勞永逸，每個地區的水質都不一樣，想要達到宣傳中的潔凈光亮，需要多種輔劑共同工作，比如洗碗粉、光亮劑、軟水鹽、機體清潔劑等等，這一大推耗材，不僅需要定時添加，還會占用不少空間。

所以當你的廚房只有三平米的時候，不是不想用洗碗機，而是根本不知道還有的選。難道洗碗機真的不屬于小空間嗎？

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這是一臺卡薩帝抽屜式洗碗機，一開始吸引我的，并不是什么硬核的參數、清潔技術等等，而是相比傳統洗碗機，它特殊的打開方式。它的抽屜式洗碗機有單抽、中子、雙抽三種形態，我選了其中容量最大的一款致境Ultra。

接下來，我們也對兩種洗碗機的操作空間占用做了一個直觀對比。

傳統洗碗機，門板向前翻開后，占用的是整條過道的縱向空間，大概60厘米左右，再加上人下蹲需要的60厘米，等于是開個門就需要大概1平米的空間，這要是放在3平米廚房內，基本上就是占用了全部的過道面積。

而抽屜式洗碗機，開門的邏輯本身就完全不同。抽屜是水平拉開的，按需向外延伸，距離也只有20-40厘米，過道依然保留，人還能站在原地完成操作。

一、無需彎腰&肌電測試

這是因為這臺卡薩帝致境Ultra，采用了首創的分區抽屜式形態，具備上下兩層分區清洗的空間，就像很常見的兩層抽屜，如果只是針對日常使用，洗碗和取碗只需要使用第一層就足夠，也就是說全程基本站著就可以完成，尤其適合有老人或者身體不便的家庭用戶使用。

我們也試著把省力這件事變得更直觀，所以找來了一臺肌電測試儀，分別在腰部、手臂、大腿這幾個關鍵發力點貼上電極貼片，然后模擬日常的放碗取碗操作，分別對傳統的亞式洗碗機、卡薩帝抽屜洗碗機以及日常手洗操作進行測試。

當肌肉發力收縮時，就會產生動作電位，發力越大電信號越明顯，在反饋圖譜中，就能直觀看出使用時的費力程度區別。

結論很明顯，首先在“拉門”這個動作上，傳統洗碗機的腰、胳膊和大腿波動都很大，卡薩帝抽屜式洗碗機則整體更平穩；而在取碗動作中，傳統洗碗機的腰和大腿參與度依然更高、波動更劇烈；抽屜式洗碗機還能維持在更平穩的低波動狀態。另外，我們也單獨測試了手洗的肌電信號，手洗的“累”主要集中在胳膊的持續輸出，其次是腰部的持續參與，大腿更多是偶爾發力。

二、清潔能力

當形態這件事被解決之后，接下來關心的是，這臺洗碗機到底洗得怎么樣。

我們準備了常見的餐具，不僅有日常吃飯用的碗筷、杯盤，還有剛炒完菜的鍋、煲完湯的湯鍋這些平時難洗的東西，而且餐具上的油漬基本都是冷油、干油混在一起的狀態。

前面我們說過洗碗機還要搭配洗碗粉、光亮劑、軟水鹽、機體清潔劑等耗材一起使用，這些耗材除了占用空間外，還要定期檢查補充，所以我這次選擇的是寶潔JOY洗碗凝珠，就這么一小塊里面就包含了四種成份，洗碗液、軟水鹽、光亮劑、機體清潔劑，每次清洗也只需要拿一顆放進去就足夠。

可以看到在清潔完之后，粗略一眼看過去，餐具都變得非常干凈，我們再挨個拿出來，像碗內側、盤底這些容易殘留油膜的位置，基本都洗干凈了，還有杯子的里外也都很干凈。鍋內和邊緣的位置，也都沒有掛著油，是可以直接拿出來用的狀態。

看來在日常使用中，這臺卡薩帝洗碗機的清潔能力還是在線的。核心其實在于卡薩帝的液力懸浮噴淋技術，讓噴淋臂在水流驅動下懸浮運轉，水路更短，水流更集中，把整個洗滌空間都包裹住，用多角度高覆蓋的水流去沖洗餐具表面。

再搭配寶潔JOY洗碗凝珠中的雙重酵素因子，專門針對中式油污，才能把碗洗得這么干凈。不過我覺得洗碗機買來只洗碗還是太虧了，尤其是在3平米的廚房里，更要做到每件電器，都應該物盡其用。

所以我們干脆把挑戰升級，把目光放在更精致、也更難打理的器物上。比如造型復雜、紋理細膩的各種酒杯，難清洗的特殊醒酒器，讓內外都沾上糖漿，另外再縫隙和死角區域都涂抹上熒光粉劑，放在洗碗機中。

一次清洗下來，肉眼能直觀的看到，所有酒杯的都干凈通透，沒有水漬殘留，紋理、縫隙這些平時手洗根本清洗不到的死角區域，也都沒有殘留的臟東西，放在紫外燈照射下看，也都沒有出現任何的熒光反應，而且表面也沒有多出來的劃痕，說明不會受到猛烈磕碰。

當然這也說明除了噴淋臂的水流，寶潔JOY洗碗凝珠還能溶解有色污漬，并且即便是少量清洗，也不會有殘留洗滌劑。而且還有很多細節體驗，比如雙擊抽屜就能自動開門，推拉的手感也非常絲滑，這種順手感在忙碌的廚房里就很重要。簡潔的玻璃面板也非常好清理，三段式燈帶會實時顯示洗滌進度，也可以在手機上遠程查看和操控，讓洗碗這件事，變得更輕松。

卡薩帝抽屜式洗碗機不僅僅是專門為了大廚房準備的匠心產品，它更像是在重新回答一個問題：在真實的中國家庭廚房里，在有限的空間里，家電到底應該怎么參與生活。

在一個本來就很小的廚房里，減少彎腰，解放雙手，把一件高頻的家務變得不再消耗身體，這就是一次很明顯的體驗升級。或許它沒有讓你的廚房徹底改頭換面，但它把形態、清潔能力和使用節奏整合在一起，讓一臺機器，真正融進你的日常，提升一點生活的幸福值。

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