想要支起一個家是不容易的,一針一線都需要花錢去買。可我們買回生活所需的東西之后,并不是一勞永逸的,
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有很多東西用了一段時間之后是需要及時更換的,否則不僅影響使用甚至?xí):ξ覀兊慕】怠?/p>
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就算平日我們過日子比較節(jié)省,但我們要知道的是,無論如何都應(yīng)該健康至上,否則只會丟了西瓜撿芝麻!
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今天就讓我們聊一聊廚房里面的東西,長年累月下來,廚房里的東西也會越來越多。有些用不上的和使用時間太長的,都應(yīng)該及時扔掉。
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就比如以下這6種東西,看看你的廚房里有沒有,如果已經(jīng)用了很長時間了,那就及時換掉吧。
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01.脫落涂層的不粘鍋
在我們的廚房當(dāng)中,有很多鍋具都是帶涂層的。他它們之所以會炒菜做飯不粘鍋,其實全都靠著鍋上面的涂層。
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在使用不粘鍋的過程當(dāng)中,我們也是都要配合硅膠餐具來使用,否則就會刮花不粘鍋,影響鍋具的使用壽命。
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可時間長了,難免鍋具會被刮花,導(dǎo)致涂層脫落,里面的主體也會露出來。很多過去的前世都是特氟龍,在涂層完好的情況下來使用,并沒有任何問題。
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可如果涂層脫落,又經(jīng)過高溫使用,鍋具中含有的重金屬就會釋放并遷移到我們的食物當(dāng)中。
如果你不想重金屬中毒,也不想吃涂層拌飯,一定要及時更換涂層脫落的鍋具。
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02.筷子
奉勸大家不要使用合金筷子,因為它的內(nèi)部填充物是玻璃纖維,并沒有我們想象的那么好,不僅不耐高溫,
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而且折斷后也容易導(dǎo)致里面的玻璃纖維暴露,如果遷移到食物當(dāng)中,被我們吃進(jìn)身體,也會對我們造成不可逆的傷害。
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我們可以使用木質(zhì)筷子,但是也要定期更換,因為木頭筷子的吸水性比較強。
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如果在清潔干凈之后不能保持盡快干燥,筷子同樣會滋生細(xì)菌,產(chǎn)生黃曲霉毒素,也并不利于健康。
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可是木頭屬于天然材質(zhì),用起來還是比較安全的,但卻要定期更換。如果你家里的筷子已經(jīng)出現(xiàn)發(fā)霉了,那就千萬不要再繼續(xù)使用了。
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03.用了很長時間的廚房抹布
平常無論是清潔臺面,還是洗碗,我們都會用到廚房抹布。這個廚房抹布每天都要用水清洗,因此很多人都誤認(rèn)它會很干凈。
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而且一塊抹布會用好幾個月都不換,畢竟抹布沒有破,就是可以繼續(xù)使用的。
然而我們不知道的是,一個月的洗碗布如果還在用的話,它的細(xì)菌量甚至超出馬桶圈的200倍。
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表面看起來干凈,實際上在孵化細(xì)菌帝國。也許在眾多清潔工具面前,抹布看起來很不起眼,
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但它卻會頻繁接觸家里的大多數(shù)區(qū)域,灰塵,食物殘渣、污垢等等,都是它每天要接觸的對象。
而且它長時間都保持在潮濕的狀態(tài)下,所以上面的細(xì)菌遠(yuǎn)超我們想象。
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所以說我們在注意日常抹布清潔的同時也要定期更換,否則很容易造成餐具和廚具的二次污染,影響到健康就得不償失了。
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04.菜板
菜板是我們烹飪之前必不可少的廚具之一,我們要將各種食材放在菜板上切成我們需要的大小。
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可菜板用的時間越長,產(chǎn)生的劃痕就越多。而這些食物的殘渣也會填滿這些劃痕,縫隙,久而久之,滋生細(xì)菌。
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使用的時間越長,情況也會越嚴(yán)重。然而這些細(xì)菌也是我們平常普通清潔無法徹底清除的。
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再者,由于廚房的環(huán)境,洗干凈的菜板不能第一時間保持干燥,慢慢也會發(fā)霉,滋生黃曲霉素...
如果我們總是使用這樣的菜板來切菜,細(xì)菌都被吃進(jìn)肚子里了。
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因此平時使用菜板一定要注意,專板專用,生熟、切水果都要分開,清洗之后也要保持通風(fēng),盡快使其干燥。
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用了1-2年的菜板,就要及時更換了,如果已經(jīng)有明顯的發(fā)霉是萬萬不能在繼續(xù)使用的。
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05.缺口的碗盤
說到廚房用品,真的要說說我們吃飯的碗盤了。其實碗盤的消耗還是挺慢的,不用更換的太勤快。
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可碗盤在使用中也是會有磨損的,比如一些碗盤使用長了會出現(xiàn)裂痕,還有有的時候不小心出現(xiàn)磕磕碰碰,還容易造成缺口。
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如果你家也有這樣的碗盤,無論你多么節(jié)省,都應(yīng)該快點扔掉換新的。有裂痕的碗盤,在盛裝了熱菜熱湯的時候很容易不小心碎掉,
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如果打翻在地上很容易燙到自己,而且散了一地的爛攤子還需要收拾。另外就是缺口的碗盤,還會不小心劃傷嘴角和手指,實在不值得。
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06.超過三個月的食用油
我們買食用油的時候通常會買大包裝,因為大包裝更加實惠。而且標(biāo)簽上標(biāo)注的保質(zhì)期也在18個月,誰家一年半還吃不完一桶花生油呢?
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可這個保質(zhì)期只針對于沒開封的情況下。如果開封,食用油的保質(zhì)期也會大大縮短。
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曾經(jīng)有人做過實驗,發(fā)現(xiàn)食用油開封三個月之后就已經(jīng)嚴(yán)重的氧化酸敗了,并不適合繼續(xù)使用了,也就是說食用油在開封之后要在三個月內(nèi)使用完才是最健康的。
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如果你家里的人口不多了,建議還是不要買大桶食用油了。如果家里開封的食用油已經(jīng)超過這個期限,也最好不要再吃了
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總結(jié)
你們有沒有發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在的病是越來越多了,其實原因就在生活中這些細(xì)枝末節(jié)上,如果不多加注意,吃虧的就是自己。有些東西用的久了,就要及時更換,對此你怎么看呢?
##廚房
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