筑牢 “舌尖防線”！區(qū)食安辦深入中塘鎮(zhèn)調(diào)研城鄉(xiāng)自辦宴席食品安全管理工作

民以食為天，食以安為先。為規(guī)范城鄉(xiāng)自辦宴席（流動(dòng)飯棚）經(jīng)營(yíng)行為，擰緊食品安全 “安全閥”，近日，區(qū)食安辦一行深入中塘鎮(zhèn)大安村，專題調(diào)研自辦宴席食品安全管理工作，守護(hù)群眾 “舌尖上的安全”。

座談會(huì)上，調(diào)研組聽(tīng)取了大安村自辦宴席操辦情況匯報(bào)，重點(diǎn)了解申報(bào)備案、食材采購(gòu)、加工操作、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)落實(shí)情況。隨后，調(diào)研組與中塘鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理所、公共安全辦、村食品安全負(fù)責(zé)人員深入交流，聚焦舉辦場(chǎng)所臨時(shí)搭建、加工條件簡(jiǎn)陋、從業(yè)人員流動(dòng)性大、風(fēng)險(xiǎn)防控難度大等突出問(wèn)題，探討針對(duì)性解決方案。

調(diào)研組強(qiáng)調(diào)，城鄉(xiāng)自辦宴席作為農(nóng)村紅白喜事、節(jié)慶聚會(huì)的重要載體，直接關(guān)乎群眾身體健康和生命安全，務(wù)必從嚴(yán)從實(shí)抓好監(jiān)管工作。要嚴(yán)格落實(shí)城鄉(xiāng)自辦宴席登記備案制度，扎實(shí)推進(jìn)“事前申報(bào)、過(guò)程指導(dǎo)、事后追溯”全流程管控，推動(dòng)自辦宴席向標(biāo)準(zhǔn)化、安全化轉(zhuǎn)型，提升農(nóng)村食品安全治理水平。

中塘鎮(zhèn)公共安全辦相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次調(diào)研為契機(jī)，梳理總結(jié)問(wèn)題建議，健全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，加大宣傳引導(dǎo)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)力度，提升宴席操辦者及群眾食品安全意識(shí)，筑牢全鎮(zhèn)食品安全堅(jiān)固防線。

稿件來(lái)源：中塘鎮(zhèn)公共安全辦

統(tǒng)籌制作：中塘鎮(zhèn)黨建辦（網(wǎng)信辦）

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