春日甩膘不用愁！6 款低脂美味讓你輕松瘦出小蠻腰

三月春風一吹，厚重外套一脫，腰腹的肉肉簡直是 “司馬昭之心 —— 路人皆知”，這 “三月不減肥，夏日徒傷悲” 的魔咒誰懂啊！別慌，掌握 “4 蔬 2 果” 黃金搭配，不用餓肚子，輕松甩冬膘，春日輕盈不是夢！

1. 檸檬香雞絲（減脂頂流雞胸肉）

每 100 克雞胸肉才 165 千卡，優質蛋白卻高達 24.6 克，健身黨人手必備。冷水下鍋加姜片、蔥段和料酒，文火慢煮 15 分鐘，加一勺白醋肉質嫩到離譜。小米辣、蒜末、姜末打底淋熱油，加生抽、香醋和半勺蜂蜜調醬汁，檸檬汁替代部分醋更清爽。雞絲順紋理撕細鋪冰鎮黃瓜絲上，淋醬撒花生碎，這不得瘦死！

2. 雙椒炒西藍花（腸道清道夫）

十字花科蔬菜的膳食纖維能讓飽腹感拉滿。整朵西藍花焯水時加鹽和幾滴油，30 秒后過冰水，顏色翠綠不發黃。用雞胸肉末替代五花肉，炒香蒜末下西藍花，加 1 勺蠔油 + 1 勺蒸魚豉油 + 黑胡椒，最后放紅椒絲，低脂又下飯，減脂期吃它準沒錯。

3. 麻香山葵拌木耳（吸脂高手）

黑木耳膳食纖維是芹菜 3 倍，涼拌營養不流失。溫水加少許糖泡發，去根撕小朵，水沸煮 2 分鐘撈出用冰水鎮涼，脆爽翻倍。芝麻醬溫水稀釋，加日式醬油和山葵醬，撒白芝麻，這口感絕了，吃完感覺腸道都在做 SPA。

4. 日式腌黃瓜（水分炸彈）

含水量 96% 的黃瓜，減脂期當零食吃都沒負擔。撒鹽腌制 40 分鐘，廚房紙吸干水分。米醋：水: 糖 = 2:2:1，加話梅和紫蘇葉煮沸放涼，黃瓜泡進去密封冷藏 24 小時，酸甜脆爽，解膩又開胃，追劇吃它根本停不下來。

5. 燕麥香蕉卷（消腫神器）

香蕉雖有 93 千卡 / 100 克，但鉀元素能消水腫。香蕉裹蛋液沾燕麥片，空氣炸鍋 180℃烤 8 分鐘，外酥里糯。蘸無糖酸奶吃，比油炸少 90% 油脂，早餐吃一個，元氣滿滿還不胖。

6. 肉桂烤蘋果（血糖穩定器）

一個蘋果約 52 千卡，果膠延緩糖分吸收，下午茶吃超合適。蘋果去核填葡萄干和核桃碎，撒肉桂粉 180℃烤 20 分鐘，出爐淋蜂蜜，香甜不膩，減脂期也能擁有的甜品快樂。