四川
呂甜 封面新聞記者 劉彥君
湯鍋中羊肉、羊雜翻滾，香氣彌漫廣場，一碗碗熱騰騰的羊肉湯驅散了冬日寒意。12月30日，四川省廣安市前鋒區海綿運動廣場人聲鼎沸，前鋒區桂興山羊非遺美食文化周正式啟動。該活動不僅是前鋒區的一場美食盛會，也是廣安市“逸馬當先·年在廣安”2026年元旦春節文旅消費季的重要組成部分。
前鋒區桂興山羊非遺美食文化周
作為全市百余場特色文旅活動之一，本次活動以“安逸消費·剛好前鋒”為主題，融合特色美食與非遺，為廣安“雙節”文旅市場增添亮色。現場搭建了2100平方米特色美食區，羊肉湯鍋鮮香四溢，帶皮羊肉、滑肉等蒸菜風味十足，吸引不少市民攜親帶友圍坐品嘗。“我們全部選用桂興山羊，肉質肥而不膩，讓客人吃得滿意是我們的宗旨。”羊肉商家張明亮介紹。
啟動儀式上，雙竹連響、四川盤子等地方非遺表演輪番上演，讓觀眾近距離感受傳統文化魅力。通過“美食體驗+非遺展示”的復合場景，市民在品味美食的同時，也領略了非遺的韻味。
前鋒區桂興山羊非遺美食文化周
據悉，本次活動從2025年12月30日持續至2026年1月3日。除美食展銷與非遺表演外，后續還將開展非遺民俗展演、“圖書趕場”惠民服務、優質好物展銷等系列活動，覆蓋美食、文化、惠民、消費等多領域，進一步豐富市民假期生活，激發夜間與假日消費活力。“今天第一天開幕，我們已銷售60桌羊肉湯鍋，目前反饋非常火爆。”活動現場負責人馮金亮表示。
前鋒區桂興山羊非遺美食文化周
此次活動是前鋒區挖掘本土美食與非遺資源、擦亮地方文旅名片、助力惠民增收的具體舉措。下一步，前鋒區將繼續以特色活動為紐帶，整合美食、文化、旅游等資源，推出更多群眾喜愛的活動，提升群眾獲得感與幸福感，為區域高質量發展注入新活力。
（圖源前鋒融媒）
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