霸王茶姬回應“咖啡因”質疑，上海禁毒稱拋開劑量談毒性都是耍流氓

近日，霸王茶姬因咖啡因含量問題陷入輿論風波。12月26日，霸王茶姬美股盤中一度跌超14%，截止當日收盤，其股價跌幅收窄至2.54%。

前兩天，有網絡博主在社交平臺發帖稱，如今上班族常用的工作提神品，如霸王茶姬等高濃度咖啡因飲料，實際上是在蹭“準毒品”的擦邊球。隨后，涉及霸王茶姬咖啡因爭議的相關話題引發廣泛討論，不少網友表示喝完之后睡不著，還有網友表示喝完會心悸。

對此，霸王茶姬在其官方微博評論區回復稱，我們注意到近期網絡中傳播的針對公司的謠言與不實信息。對于此類惡意捏造事實、損害公司商譽的違法行為，公司法務部門已全面介入并啟動法律程序，堅決依法維權。我們始終珍視來自社會各界的、基于事實的善意監督與建議，對于任何逾越法律紅線的誹謗與中傷，也必將采取法律手段，維護自身的合法權益。

而這并非霸王茶姬第一次因咖啡因陷入爭議。去年5月，有多位網友在社交平臺反映稱喝了霸王茶姬“萬里木蘭”奶茶后出現心慌心悸等不適癥狀，有人還稱“喝進醫院”。

針對部分消費者出現的強烈不適反應，科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱解釋稱，咖啡因個人耐受差異大，敏感的人會出現心慌心悸等不適癥狀，有的還會頭暈眼花，像民間說的“茶醉”也是咖啡因所致。

12月26日晚間，霸王茶姬發布長文回應質疑。文中表示，提到咖啡因，許多人的第一印象或許關聯著咖啡，但它其實并不是咖啡獨有的。事實上，這種天然存在于茶樹中的生物堿，在我們的文化語境里更常被稱為"茶堿"，它伴隨一片茶葉的生長而自然形成，并非外來添加?？茖W上以"咖啡因"為名，僅是因為它于19世紀初先在咖啡中被鑒定命名，而我們與"茶堿"的相識，早已跨越了數千年。

一杯采用原葉現泡的茶飲，其咖啡因含量按每100ml同等容量計算，與一杯拿鐵大致相當，并顯著低于一杯美式咖啡。更重要的是，茶從來不止有咖啡因。茶葉中豐富的茶多酚(兒茶素，黃酮類，花青素等)，氨基酸等多種活性成分，以及鉀，錳，鎂，鋅等人體所需的礦物質元素，共同構成了茶獨特的風味與健康價值。這些物質并非孤立存在，而是與咖啡因協同作用，形成一種溫和而復雜的平衡茶多酚賦予清新回甘與抗氧化活力，茶氨酸帶來舒緩與專注，各類礦物質元素則默默參與身體的自然節律。這也是為什么中國茶能傳承千年，縱橫萬里從茶馬古道，絲綢之路到今天隨處可得的一杯。它不僅僅只是一杯飲品，更是一種溫和，包容的生活智慧，是中國與世界對話的溫和語言。

霸王茶姬在文中提到，公司堅持使用原葉茶湯，而非茶碎，茶末或工業風味劑，這的確可能使茶味更為醇厚飽滿，咖啡因的天然含量也相對呈現。

但是，公司同樣深知，每一位喝茶的人都有不同的需求和狀態。今年3月，通過長期的茶葉處理技術探索，公司推出了“輕因·伯牙絕弦”，在保留核心茶本味的同時，將其咖啡因含量降低了約50%。除了已推出的輕因系列，公司也在積極探索無因茶的可能性。

根據中國新聞網報道，依據霸王茶姬公開的產品成分表顯示，一杯580ml“伯牙絕弦”的咖啡因含量約117.2毫克，相同大小的“輕因·伯牙絕弦”咖啡因含量約55.4毫克。此前被指“咖啡因含量過高”的“萬里木蘭”，大杯飲品的咖啡因含量約184.4毫克，另一款飲品“一騎紅塵”的咖啡因含量約175.8毫克。

12月27日，上海禁毒發文科普，咖啡因是一種天然的生物堿，茶葉中天生就有。茶樹植物“制造”咖啡因，是為了抵御蟲害，幫助他們在自然界中生存。所有真茶（包含紅茶、綠茶、烏龍茶、白茶等）都含有咖啡因，只有少數純花草茶（如玫瑰茶、菊花茶）才沒有。

因此，有網友提到“喝奶茶能夠提神”，這確實是咖啡因在幫忙，適量攝入咖啡因能提神醒腦，但過量或長期大量攝入就會讓人產生依賴，不喝就頭痛、疲勞、煩躁、嗜睡……這其實是一種輕度成癮，醫學上叫咖啡因依賴。如果把咖啡因再單獨提出來，不以食用為目的生產、運輸、販賣，那它就成了徹頭徹尾的毒品。“上海禁毒”表示，拋開劑量談毒性都是耍流氓，目前市面上的咖啡因飲品都有嚴格的添加劑標準。還是以霸王茶姬為例，通過小程序計算其產品咖啡因含量，可發現都在合格范圍之內。對于“將奶茶比作準毒品”的謠言，大家切勿相信！但也不要因此放松對于毒品的警惕。

圖片來源：霸王茶姬官網

公開資料顯示，霸王茶姬成立于2017年，并于今年4月在美國納斯達克上市。

根據霸王茶姬最新公布的2025年第三季度財報顯示，今年前三季度，霸王茶姬實現凈收入為99.33億元，同比增長9.5%。凈利潤為11.52億元，同比下滑38.4%。

其中，公司第三季度凈收入為32.08億元，同比下滑9.4%；凈利潤為3.98億元，同比下滑38.5%。

根據財報顯示，霸王茶姬第三季度GMV為79.3億元，同比下降4.48%。

其中，主要的中國境內市場表現疲軟。第三季度，中國境內GMV為76.29億元，同比下降6.16%；加盟門店收入28.12億元，同比下滑14.77%，占公司總凈收入的87.6%；活躍會員數3520萬人，同比下降21.26%。

財報指出，這主要歸因于出杯數的下降，導致大中華區市場總交易額（GMV）降低。銷量下降的主要原因是，國內外賣平臺為刺激客流量而加劇了補貼競爭。

同時，境外業務成為霸王茶姬本季度財報亮點。第三季度，境外市場GMV達3億元，同比增長75.28%；境外門店新增54家，截至季末總數達262家，入駐馬來西亞、新加坡、美國等7個國家。不過，其海外業務目前占整體GMV比重僅為3.79%。

圖片來源：霸王茶姬官方微博

在今年的“外賣大戰”中，霸王茶姬是少數幾家沒有加入“戰爭”的茶飲品牌。

霸王茶姬創始人、董事長兼全球CEO張俊杰曾表示，霸王茶姬堅持三個原則，堅決不盲目跟風卷入“價格戰”；堅持高價值品牌戰略；通過技術創新和精細化運營提升優化運營效率。

除了未參與“外賣大戰”，霸王茶姬的產品上新速度也明顯放緩。據紅星資本局不完全統計，2025年以來，其上新不到10款產品，還包括兩款經典單品“伯牙絕弦”的迭代版本。這樣的上新速度，在周周有新品的茶飲行業，并不多見。

對此，張俊杰在業績會上表示，接下來將豐富產品矩陣、推出4.0菜單，挖掘新的消費場景和強化特色門店。

文中部分內容來自：中國新聞網、上海禁毒、紅星新聞