酒店如何迎接“階段性居所”經(jīng)濟？

本文來自微信公眾號“空間秘探”，作者：武爽。

近期，一位單親母親帶娃在北京學(xué)區(qū)附近的五星級酒店住了三年，總花費約25萬元的細節(jié)被披露后，引發(fā)討論，不少人甚至覺得這是一筆“劃算”的選擇。這種看似“非常規(guī)”的居住方式，實際上正在多個城市反復(fù)出現(xiàn)。陪讀家庭、外派員工、跨城工作的“雙城人群”，以及部分年輕租客，開始把酒店作為階段性居所，而不僅僅是短暫停留的住宿空間。問題不再是“住酒店劃不劃算”，而是當(dāng)越來越多的人真的住了下來，酒店準(zhǔn)備好了嗎？

帶娃上學(xué)住三年五星級酒店背后的“精明算盤”

近期，一則“單親媽媽連續(xù)三年住在北京五星級酒店、以25萬元替代租房”的新聞在多個社交平臺引發(fā)熱議。

故事本身并不復(fù)雜。單親媽媽Sherry有北京戶口，但在市區(qū)沒有房子。孩子到了入學(xué)年齡，為了就近進入東城區(qū)的公立學(xué)校，她必須在學(xué)校周邊找到一個穩(wěn)定的落腳點。擺在眼前的選項，其實也都是北京家長耳熟能詳?shù)哪菐追N：要么在西城、東城買一套動輒兩千萬元起步的老舊學(xué)區(qū)房，要么租房應(yīng)付幾年，但隨時面臨房東漲價、收房甚至學(xué)位不確定的風(fēng)險。她最終選擇了第三種，住酒店。

說是“住酒店”，但并非多數(shù)人理解中的長期入住。她只在周一到周五帶孩子入住，周末退房回到外婆家，寒暑假和節(jié)假日也全部不住，一年下來實際入住時間大約150天。酒店就在學(xué)校旁邊，走路可達，生活半徑被壓縮到最小。房價通過長期協(xié)議談到門市價的六到七折，淡季每晚七八百元，旺季不超過一千元。三年算下來，總支出約25萬元，平均每年八萬多元。

這個數(shù)字一拋出來，輿論場最初的反應(yīng)幾乎是一邊倒地驚訝。但仔細算賬后，越來越多的人開始發(fā)現(xiàn)，這筆賬并不像想象中那樣“奢侈”。一位網(wǎng)友稱，25萬三年，周五周六周日不住，寒暑假不住，那就是一年住不到九個月，平均每年83333元，每個月9259元，每天大約420塊，談老一點舊一點的五星級酒店完全有可能。

如果把酒店僅僅理解為一個睡覺的地方，那當(dāng)然貴；但如果把它當(dāng)作一個被高度服務(wù)化的居住單元，很多成本反而被提前打包、一次性解決了。在Sherry的計算中，早餐、每日保潔、健身房和游泳池、停車位、水電網(wǎng)絡(luò)，這些在普通租房生活中零散存在、卻無法回避的支出，在酒店里幾乎全部被涵蓋。三年下來，僅這些服務(wù)所對應(yīng)的市場價格，就被估算節(jié)省了數(shù)十萬元。更不用說免去做飯、打掃、維修、通勤等瑣碎事務(wù)后，省下的時間與精力。

類似的聲音在評論區(qū)也出現(xiàn)了不少。一位住在海淀老小區(qū)的家長算了一筆賬：50平方米的小兩居，月租金八千元，一年十萬元，水電網(wǎng)、早餐、保潔一項項加起來，并不比酒店便宜；還有人直言，五星級自助早餐哪怕按最低標(biāo)準(zhǔn)算，一個月雙人也要近兩千元，“攤回房價里，反而更清楚”。

但真正讓這一選擇成立的，或許并不只是價格。對于單親家庭而言，安全感與穩(wěn)定性本身就是成本。24小時有人值守的前臺、封閉管理的空間、隨時可響應(yīng)的服務(wù)系統(tǒng)，讓“一個大人帶著一個孩子”這件事變得更可控。相比之下，普通租賃住宅里那些看不見的風(fēng)險，反而更難被量化。

“酒店即家”為何悄然興起

如果把時間拉長一點，會發(fā)現(xiàn)“住酒店”這件事，并不是突然發(fā)生的。它更像是在某些人身上，先悄悄變成日常，直到某一天被集中看見。

最容易被注意到的，是那些帶著孩子長期住酒店的家庭。武漢光谷的全職媽媽小花，2021年起，因丈夫在集成電路行業(yè)工作、長期跨城出差，全家便逐步形成了“酒店長住”的生活方式。除節(jié)假日返回上海自有住房，其余時間幾乎都居住在武漢不同的高星級酒店中。她們現(xiàn)在居住的房型約40平方米，日均房費不到700元，一個月花費約2萬元，早餐、保潔、洗衣都包含在內(nèi)。孩子在房間學(xué)習(xí)、午休，晚飯后散步，周末自駕出游，生活節(jié)奏反而比租房時期更穩(wěn)定。

類似的家庭并非個例。在高薪、強流動性的行業(yè)里，“家庭式差旅”早已是公開的秘密。部分企業(yè)允許將長期駐外人員的住宿費用納入差旅體系，協(xié)議價下的高星酒店，對公司而言并不比租房更貴，卻省去了押金、家具、物業(yè)協(xié)調(diào)等一整套麻煩。酒店在這里，承擔(dān)的并不是“享受”，而是一種效率工具。

但如果說帶娃家庭仍然是“被工作推著走”，那么另一批人住進酒店，則更像是主動選擇。

2023年，河南一戶家庭在南陽工作期間，租用一家酒店的一間套房和兩間標(biāo)間，共計約90平方米，一家八口共同居住，每日房費約1000元，連續(xù)入住229天，總花費約58萬元。該家庭并不缺房產(chǎn)，在老家擁有多套住房，但仍選擇在工作地長期住酒店。理由并不復(fù)雜：租房流程繁瑣、押金糾紛頻繁、水電物業(yè)費用不透明，而酒店“隨時可退、服務(wù)打包、成本清晰”。

如果把視線移到年輕人身上，會看到另一種更直接的情緒。很多人不是算不清賬，正是精打細算下的選擇。以上海為例，有媒體稱靠近市區(qū)的地方合租最低3000元，押一付三的“門檻費”達到近萬元，一塊錢一度的電費更讓人望而卻步；住酒店，上海相對老舊的酒店一個月租金4800元，和朋友合住分?jǐn)傁聛硪蝗?400元，一些南方縣城的酒店月租均價不到2700元，平均每天房租不到90元，與租房差不多的價格，空調(diào)隨便開，作息隨自己，房間是完整而封閉的，不需要解釋、不需要配合。

在社交平臺上，不少年輕人認(rèn)真地討論“包月住酒店，到底有多爽”。他們說得很直白：住酒店最爽的，不是床和景，而是終于不用再為“住”這件事操心。對長期處在高壓環(huán)境中的年輕人來說，這種被服務(wù)托住的生活，本身就是一種緩沖。有人算過一筆賬：不愿意住老舊小區(qū)，新小區(qū)租金高、房東強勢、家具不配齊，算上房租、水電、物業(yè)、停車，很容易就奔著每月5000元以上去了；而長住酒店，通常能談到市價七折，水電網(wǎng)絡(luò)全包，還有定期打掃。更重要的是，沒有押金博弈，沒有退租糾紛，不合適就換一家。

如果說年輕人是在為自由買單，那么在養(yǎng)老人群中，酒店的角色則更加復(fù)雜。蔡瀾的選擇，幾乎把這種可能性推到了極致。他住在維港上空的酒店公寓里，有完整的照護團隊，生活被精確地安排和照料。每個月近百萬港幣的開支，顯然不具備普遍意義，但它把一個問題放到了臺前：當(dāng)年齡增長、體力下降、獨居風(fēng)險上升，傳統(tǒng)意義上的“家”，是否仍然是最優(yōu)解？

與此同時，更“接地氣”的版本也在出現(xiàn)。有90歲老人選擇長期住酒店，每月花費約5000元；上海、浙江等地，一些花園式酒店推出銀發(fā)長住方案，每天99元到129元，包三餐、水電網(wǎng)絡(luò)、不用打掃，還能打麻將、唱歌、組織活動；部分康養(yǎng)酒店甚至推出“全國換住”，在不同城市之間輪住，像老年版的會員制旅居。

從年輕人、到家庭、再到老人，看似完全不同的群體，卻在同一件事上達成了默契：把居住中最讓人疲憊的部分：家務(wù)、維修、協(xié)調(diào)、博弈外包出去。當(dāng)然，爭議始終存在。有人認(rèn)為酒店空間有限，缺乏真正的“家感”；有人算賬后覺得年支出并不低，懷疑部分案例有流量包裝之嫌。但這些爭論往往忽略了一個現(xiàn)實前提：選擇住酒店的人，比較的并不是“最便宜”，而是“最省心”“最確定”。

從行業(yè)視角看，這并不是人們突然愛上了酒店，而是傳統(tǒng)居住體系在某些人群中，已經(jīng)無法順暢運行。酒店只是恰好站在了那個縫隙里，被反復(fù)使用。而當(dāng)越來越多不同人生階段的人，把酒店當(dāng)成“臨時的家”“階段性的家”，甚至“最后的家”，問題也隨之變得更現(xiàn)實，酒店，是否正在被推向一個它原本并未準(zhǔn)備好的角色？

從“偶爾住久一點”到認(rèn)真對待“住下來的人”

如果把時間撥回三五年前，“中長住”在酒店行業(yè)里還算不上一個真正被重視的關(guān)鍵詞。那時的邏輯很簡單：酒店的本職工作是做周轉(zhuǎn)，連住只是提高RevPAR的一種方式，至于住一周、住一月，更多被當(dāng)作“運氣好接到的大單”。

但這幾年，情況明顯不一樣了。一方面，是居住方式本身發(fā)生了變化。租房變得更不穩(wěn)定，城市生活更流動，家庭結(jié)構(gòu)更碎片化；另一方面，則是酒店行業(yè)在經(jīng)歷周期波動后，對“穩(wěn)定現(xiàn)金流”的理解更深了一層。兩股力量在同一個時間點交匯，讓“中長住、靈活居住”從邊緣需求，慢慢走進了酒店業(yè)的主敘事。

最直觀的變化，出現(xiàn)在品牌層面。過去，國際酒店集團在中國談品牌，大多圍繞“高端、中端、經(jīng)濟型”這條熟悉的價格帶展開；而現(xiàn)在，越來越多品牌開始直接以“住多久”“怎么住”為劃分標(biāo)準(zhǔn)。凱悅與如家的合作，把長住型品牌凱悅嘉迎正式引入中國，就是一個非常典型的信號。這個品牌并不追求短期入住的溢價能力，而是明確錨定“中高端、長周期”的居住客群，計劃在未來數(shù)年內(nèi)落地不少于50家門店，補的正是國內(nèi)長期存在卻始終供給不足的那一塊市場。

同樣的判斷，也出現(xiàn)在溫德姆體系中。浩楓?溫德姆作為其專為長住旅居市場打造的核心品牌，近幾年針對中國市場進行了系統(tǒng)性的2.0升級，從空間結(jié)構(gòu)到運營模型，目標(biāo)都很清晰：讓業(yè)主接受“不是每一間房都要天天翻臺，但每一間房都要持續(xù)賺錢”。

本土酒店集團在中長住方面也動作頻頻，在華住20周年大會上把“服務(wù)式公寓”作為獨立板塊、完整業(yè)務(wù)線正式亮相；錦江酒店（中國區(qū)）與雅詩閣中國攜手成立合資公司，將澳新頭部品牌QUEST與源自法國的憬黎TULIP LODJ引入中國，并在產(chǎn)品設(shè)計與運營模式上進行本土化改造，以適配國內(nèi)旅客除了短住出行外，越來越樂于嘗試異地旅居，甚至長住酒店的趨勢……

如果說品牌是態(tài)度，那么產(chǎn)品設(shè)計的變化，則是真正把“住下來的人”放進了設(shè)計起點。這幾年，越來越多酒店開始意識到：中長住并不只是“房間大一點”，而是居住邏輯的整體變化。家庭出行、陪讀、多人入住，對空間的要求和單人商旅完全不同。也正是在這樣的背景下，一些原本以標(biāo)準(zhǔn)化著稱的品牌，開始在新一輪產(chǎn)品迭代中主動“松綁”。

例如，洲際旗下的假日酒店3.0針對家庭客群增設(shè)雙臺盆、雙行李架、親子沙發(fā)床等設(shè)施，更兼顧銀發(fā)旅客、商旅人士、朋友出行等多樣化客群的居住效率與舒適體驗，實現(xiàn)真正意義上的全客群友好設(shè)計。這些變化并不高調(diào)，但在一線運營端看得非常清楚，酒店已經(jīng)在為“住得久”做準(zhǔn)備。

更重要的變化，其實發(fā)生在運營方式上。過去，酒店的運營模型高度圍繞“前臺—客房—餐飲”這條成熟路徑展開，而面對中長住客群，很多酒店發(fā)現(xiàn)，僅靠傳統(tǒng)團隊是很難跑通體驗的。一些項目開始引入更靈活的運營思路：減少每日必做的服務(wù)頻次，把人力配置從“高峰應(yīng)對型”轉(zhuǎn)向“穩(wěn)定維護型”；在收益管理上，不再一味追求高價，而是通過包月、包季、企業(yè)協(xié)議等方式鎖定入住周期。

在產(chǎn)業(yè)園區(qū)、總部經(jīng)濟區(qū)、科研園區(qū)周邊，這種變化尤為明顯。越來越多酒店不再只盯著會議和差旅，而是把目光投向工程師、研發(fā)人員、外派團隊和陪伴型家庭。這類區(qū)域的共性是：短期波動不大，但長期入住需求穩(wěn)定，正是中長住模型最容易跑通的場景。

如果從行業(yè)內(nèi)部回看，這條路并不是一蹴而就的。三四年前，長住更多還是被當(dāng)作“補充”；而現(xiàn)在，它已經(jīng)逐漸演變?yōu)橐惶转毩⒌漠a(chǎn)品邏輯、品牌邏輯和投資邏輯。酒店不再只是被動承接那些“住得久的人”，而是開始主動設(shè)計、主動靠近，甚至主動為他們改變自己。

這并不是酒店變得不像酒店了，而是行業(yè)終于承認(rèn)了一件事：在今天的城市里，“住一晚”只是住宿的一種形式，而“住下來”，正在成為另一種同樣重要的主流選擇。而酒店，已經(jīng)走在這條路上了。

中長住常態(tài)，三件“慢事”考驗酒店

當(dāng)中長住不再只是零星個案，而是開始成為一部分酒店的穩(wěn)定客源，真正考驗行業(yè)的，從來不是“要不要做”，而是隨之而來的那些并不顯眼、卻無法回避的現(xiàn)實變化。

一是入住時間被拉長，酒店就不可避免地開始承擔(dān)“類居住責(zé)任”，這是行業(yè)必須正視、卻又最容易被回避的問題。短住時代，酒店更多是城市運行中的“過境空間”，與城市治理體系的關(guān)系相對清晰而有限。但當(dāng)住期被拉長，酒店不可避免地被拉進一些原本屬于居住系統(tǒng)的問題之中。

最直觀的，是身份與證明問題。陪讀家庭、外派員工、跨城工作者在長期入住后，往往會產(chǎn)生居住證明、臨時地址登記、未成年人入學(xué)輔助等現(xiàn)實需求。對住客而言，這是生活的延續(xù)；對酒店而言，卻是一條并不清晰的責(zé)任邊界。再往下，是安全與管理層面的細節(jié)。長期居住意味著更高頻的訪客往來、更復(fù)雜的作息節(jié)奏，以及未成年人在公共空間活動的增加。這些都不是酒店傳統(tǒng)運營手冊里的“標(biāo)準(zhǔn)題”，卻需要前臺、安保、管理層在實際中不斷協(xié)調(diào)。

一些位于核心城區(qū)、緊鄰學(xué)校或產(chǎn)業(yè)園區(qū)的酒店，已經(jīng)明顯感受到這種變化：他們不再只是接待旅客，而是在一定程度上承擔(dān)起“半居住節(jié)點”的角色。這種角色并非正式賦予，卻在現(xiàn)實中不斷發(fā)生。

二是服務(wù)正在從“高頻輸出”變成“低頻但更敏感”。中長住客并不需要每天被“打擾式服務(wù)”。他們更希望空間穩(wěn)定、節(jié)奏可控，很多時候甚至?xí)鲃訙p少保潔頻次、弱化儀式感。但與此同時，他們對服務(wù)失誤的容忍度，反而顯著降低。一次門禁失靈、一次清潔疏忽、一次對隱私邊界的誤判，在短住場景下可能只是差評，在中長住關(guān)系中，卻可能被不斷放大，成為影響長期滿意度的關(guān)鍵因素。

這對酒店提出的要求，并不是“服務(wù)更多”，而是“服務(wù)更克制、更精準(zhǔn)”。什么時候介入，什么時候退后，什么時候提供標(biāo)準(zhǔn)化流程，什么時候留出生活彈性，開始成為新的運營課題。不少已經(jīng)承接中長住客群的酒店內(nèi)部都在調(diào)整服務(wù)邏輯：降低不必要的頻次，提高響應(yīng)質(zhì)量；減少流程展示，強化問題解決能力。這是一種不顯山露水的轉(zhuǎn)變，卻正在悄然重塑服務(wù)團隊的工作方式。

三是酒店品牌體系的分化速度正在加快。當(dāng)中長住需求逐漸成形，品牌之間的分化也在同步加速，但并不是所有酒店都適合承接長期居住，也不是所有品牌都有意愿向這一方向延伸。

一類品牌開始明確向“長住友好型”演化，在產(chǎn)品設(shè)計、房型結(jié)構(gòu)、公共空間和運營節(jié)奏上持續(xù)做減法與調(diào)整；另一類則依然堅守高周轉(zhuǎn)、高效率的傳統(tǒng)模型，避免被長期住客拖慢節(jié)奏；還有一些品牌，處在中間地帶，不斷試探邊界、調(diào)整比例。這種分化并非優(yōu)劣之分，而是對自身能力與物業(yè)條件的再判斷。中長住不是一條可以被簡單復(fù)制的路徑，它對區(qū)位、團隊成熟度、業(yè)主預(yù)期都有更高要求。

綜上，當(dāng)“住一晚”之外，“住下來”成為越來越多人的現(xiàn)實選擇，這一選擇也并不需要被浪漫化，也不必被神話成某種“新生活方式”的宣言。它更像是一種在現(xiàn)實約束下做出的理性取舍，酒店恰好提供了一種階段性可行的解法。不是最便宜的，但足夠確定；不是完美的家，但能穩(wěn)穩(wěn)托住當(dāng)下。

或許，在“階段性居所”經(jīng)濟來臨的時刻，真正值得行業(yè)警惕和思考的，并不是“住酒店的人會不會越來越多”，而是當(dāng)越來越多不同人生階段的人，開始把酒店當(dāng)作臨時居所、過渡空間甚至長期底座時，酒店是否已經(jīng)準(zhǔn)備好承接這種變化。行業(yè)能做的，或許不是急著給出答案，而是先學(xué)會把這些住下來的人，看清楚、接穩(wěn)住。