嗦粉去！今天，鳳凰山廣場，羊肉粉節人人人人人人人

哇哇哇！

今天

遵義市鳳凰山文化廣場

人山人海

羊肉粉節開幕場面

就是不一樣！！！

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12月14日

市民期待的“冬至一碗粉醉美遵義味”

2025年遵義市第八屆羊肉粉美食文化旅游節

在紅花崗區鳳凰山文化廣場拉開帷幕

吸引了眾多食客前來品嘗

本次活動由遵義市商務局、遵義市文化旅游局、遵義市教育體育局、紅花崗區人民政府主辦，遵義市羊肉粉協會、遵義市烹飪飯店行業協會、遵義市綠色食品商會、遵義市餐飲美食服務行業商會、紅花崗區餐飲行業商會承辦。

羊肉湯在鍋中咕嘟作響，廚師們手持長湯勺舀起濃湯、辣椒，精準地澆在剛剛燙好的米粉、羊肉上……一大早，活動現場羊肉湯的香味撲鼻，各個羊肉粉攤位前都聚集了慕名而來的食客，翹首期盼著那碗熱氣騰騰的羊肉粉。一碗粉下肚，從心到胃都有一種滿足。

許多食客對羊肉粉的鮮美贊不絕口，稱贊其湯汁醇厚、羊肉鮮嫩，體現了遵義獨特的風味。“一到現場就買了一碗，遵義羊肉粉太好吃了！”市民趙中華說，本來他最近在北京出差，12月13日晚上特意趕回了遵義，就是想在現場吃遵義地道的羊肉粉，也感受下活動開幕當天的氛圍。

除了羊肉粉的展示與品嘗，現場還匯聚了各種特色農產品、小吃等，有遵義的茶葉、醬酒、雞蛋、鹵鴨、香腸、臘肉、面條等，人們在享受美食的同時，也紛紛選購自己心儀的特產，大包小包帶回家。

“本次活動參展商家有130余家，其中，羊肉粉商家有18家，都是遵義知名的。同時，活動的舉辦時間比較長，從12月14日持續到12月28日，期間會推出各種活動，政府消費券也給大家增添諸多實惠。”據遵義市羊肉粉協會會長張明君介紹，目前，全市羊肉粉相關市場主體已突破4000家，日均銷量高達160萬碗，消耗本地羊肉超10萬斤，線上銷售網絡覆蓋全國31個省市。這碗粉不僅是“舌尖上的美味”，更串聯起養殖、種植、加工、物流、文旅等上下游環節，成為帶動就業、促進增收的富民產業。

本次活動以粉為媒、以節會友

既是一場品味羊肉粉風味

展現遵義美食文化的盛宴

也是推動羊產業與文旅產業

深度融合的重要舉措

來源：直播遵義 全媒記者：俞暉 昝煜煜