這幾年,關(guān)店率最高的行業(yè),不是房地產(chǎn)、不是KTV、不是奶茶店,而是過(guò)去看起來(lái)最穩(wěn)、最無(wú)可替代的——理發(fā)店。
曾經(jīng)只要把門一開(kāi),不愁沒(méi)人上門,逢年過(guò)節(jié)更是能排長(zhǎng)隊(duì),老板忙得手都軟,學(xué)徒跟著剪到凌晨。
結(jié)果現(xiàn)在卻出現(xiàn)了一個(gè)讓人瞠目結(jié)舌的現(xiàn)象:
理發(fā)店開(kāi)始一批接一批地關(guān)。
門口貼著停業(yè)整頓、店里卷簾門落了一層灰、裝修才半年就租出去,有些甚至開(kāi)不到三個(gè)月就把吹風(fēng)機(jī)往地上一扔宣布散伙。
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更離譜的是,理發(fā)店明明不受電商沖擊,不需要送貨,也沒(méi)有線上替代品,客人必須本人到店。
所以網(wǎng)友忍不住發(fā)了,為什么這樣的行當(dāng)也撐不下去了?
行業(yè)里一句話說(shuō)得很扎心:過(guò)去是顧客排隊(duì)等理發(fā)師,現(xiàn)在是理發(fā)師看著空椅子發(fā)呆。
理發(fā)店到底經(jīng)歷了什么?為什么一個(gè)曾經(jīng)被認(rèn)為暴利的行業(yè),會(huì)突然走向集體衰落?
01
要理解理發(fā)店為什么不行了,得先聽(tīng)聽(tīng)普通顧客的心聲。
很多人都有這種經(jīng)歷,走進(jìn)店里時(shí)信心滿滿,想著這次一定要換個(gè)精神點(diǎn)的造型。
可是,坐上椅子不到十分鐘,剪刀咔嚓兩下,你瞬間懷疑人生。
原本只想修修鬢角,結(jié)果變成清爽的寸頭;明明只是染發(fā),最后卻變成一筆比房貸還心疼的賬單。
顧客走進(jìn)去的時(shí)候臉是亮的,出來(lái)的時(shí)候臉是綠的,這不是段子,而是日常。
為什么會(huì)出現(xiàn)這種情況呢?
原因很簡(jiǎn)單,因?yàn)槔戆l(fā)師兩極分化,真正有技術(shù)的太貴,便宜的又太不穩(wěn)。
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現(xiàn)在很多店里所謂的發(fā)型師,培訓(xùn)不到半年就出來(lái)上崗。剪出來(lái)的頭發(fā),不是層次亂,就是發(fā)際線沒(méi)了界限,完全摸不到美感在哪。
顧客最怕的就是,花了錢卻比來(lái)之前還難看。
而一個(gè)行業(yè)一旦讓顧客不敢輕易嘗試,那就等于斷了自己的生意。
這幾年大家對(duì)理發(fā)店的信任度越來(lái)越低,不是因?yàn)榇蠹也恍枰戆l(fā),而是普遍感覺(jué),花得多不一定剪得好,花得少更不敢坐那椅子。
所以理發(fā)店變冷清不是需求下降,而是體驗(yàn)崩盤。
02
說(shuō)到理發(fā)店倒閉,很重要的一點(diǎn)是競(jìng)爭(zhēng)徹底變味了。
表面上看,一個(gè)城市里可能有上千家理發(fā)店,但實(shí)際上這些店的風(fēng)格、服務(wù)、裝修、項(xiàng)目?jī)r(jià)格都長(zhǎng)得差不多。
同質(zhì)化太嚴(yán)重,競(jìng)爭(zhēng)就不是比誰(shuí)專業(yè),而是比誰(shuí)更能扛。
快剪搶走了理發(fā)店的基礎(chǔ)客流,高端店搶走了愿意花錢的白領(lǐng)群體,影樓、造型師、家用理發(fā)器又分走了一部分需求。
一個(gè)老板曾經(jīng)說(shuō)過(guò)一句話特別扎心:
洗剪吹被快剪搶走了,染燙價(jià)格被網(wǎng)紅產(chǎn)品壓低了,就連小孩剪頭也被十元店截胡了。
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這不是開(kāi)玩笑,是事實(shí)。
美發(fā)行業(yè)從上到下被多方擠壓,理發(fā)店等于是一個(gè)夾心餅干,中間被壓得喘不過(guò)氣。
而最關(guān)鍵的是,行業(yè)內(nèi)沒(méi)有形成門檻,任何人只要會(huì)拿剪刀、學(xué)兩個(gè)月就敢開(kāi)店。
于是大量新店涌進(jìn)市場(chǎng),大家拼價(jià)格、拼優(yōu)惠、拼裝修,最后拼到誰(shuí)扛不住誰(shuí)關(guān)門。
理發(fā)行業(yè)的問(wèn)題不是競(jìng)爭(zhēng)激烈,而是缺乏合理的行業(yè)規(guī)范,讓競(jìng)爭(zhēng)變成了一場(chǎng)混戰(zhàn)。
03
很多人覺(jué)得現(xiàn)在理發(fā)店價(jià)格動(dòng)不動(dòng)就上百,是老板賺錢賺瘋了。
但真相是,比起十年前,理發(fā)店的賺錢難度提升了不止一個(gè)臺(tái)階。
不妨來(lái)算筆賬:
店面房租一年比一年高,一線城市一個(gè)好點(diǎn)的商圈,一個(gè)中等大小的店鋪一年幾十萬(wàn)起步。
理發(fā)師工資也在上漲,畢竟好的理發(fā)師本來(lái)就少,為了搶人,只能開(kāi)高價(jià)。
再算設(shè)備:洗頭床、鏡子、燈光、燙染藥水、吹風(fēng)機(jī)、護(hù)理產(chǎn)品等等,任何一個(gè)都要花錢。
這還沒(méi)算裝修,沒(méi)算培訓(xùn),沒(méi)算消耗品。
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你以為剪發(fā)收費(fèi)80能賺60?其實(shí)扣掉成本,能剩30就算不錯(cuò)。
于是,理發(fā)店想繼續(xù)活下去,只能拼命推銷額外的項(xiàng)目和會(huì)員卡。
燙發(fā)從幾十漲到幾百,護(hù)理從幾百漲到上千,染發(fā)藥水一瓶能賣到上千。
辦卡更是最賺錢的操作,理發(fā)師講話半小時(shí)都是圍著這件事轉(zhuǎn)。
顧客一方面嫌貴,一方面怕被套路,理發(fā)店一方面怕虧,一方面怕被投訴。
雙方都不快樂(lè),行業(yè)自然也就走向惡性循環(huán)。
04
理發(fā)店倒閉潮出現(xiàn)最深層的原因,是它沒(méi)有跟上時(shí)代變化。
今天的年輕人對(duì)消費(fèi)環(huán)境有更高要求,要氛圍、要體驗(yàn)、要透明消費(fèi)、要干凈整潔、要沒(méi)有套路。
但很多傳統(tǒng)理發(fā)店停留在十幾年前的經(jīng)營(yíng)思路:靠熟客、靠便宜、靠推銷維持營(yíng)業(yè)。
時(shí)代變了,消費(fèi)者不會(huì)再買賬。
說(shuō)到底,理發(fā)店是一個(gè)需要持續(xù)信任的行業(yè),顧客愿意把頭交給你,是因?yàn)檎J(rèn)同你的技術(shù)、服務(wù)和價(jià)格。
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如果這三樣任何一樣崩了,店就很難撐下去。
而過(guò)去幾年,理發(fā)行業(yè)沒(méi)有完成升級(jí),沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),沒(méi)有行業(yè)規(guī)范,甚至連職業(yè)資格認(rèn)證都沒(méi)有。
于是整個(gè)行業(yè)像攤了一地的小店,很快就被時(shí)代的浪潮淹沒(méi)。
換句話說(shuō):理發(fā)行業(yè)不是被誰(shuí)打敗,而是太久沒(méi)有進(jìn)化。
05
理發(fā)行業(yè)不是傳統(tǒng)行業(yè),不是過(guò)時(shí)行業(yè),更不是夕陽(yáng)行業(yè)。
不管世界怎么變,人都要理發(fā),需求一直都在,只是店鋪沒(méi)有把需求服務(wù)好。
理發(fā)行業(yè)想重新站起來(lái),得解決三件事:
技術(shù)要真正過(guò)關(guān),不是速成培訓(xùn);
價(jià)格要透明,不能靠套路過(guò)日子;
服務(wù)要升級(jí),讓顧客覺(jué)得舒服又安心。
想抓住消費(fèi)者,不靠嘴皮子,不靠辦卡,而是靠剪刀和誠(chéng)意。
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未來(lái)一定不是大店贏,而是信任贏。
任何做到專業(yè)、穩(wěn)定、透明、不坑人的理發(fā)店,哪怕開(kāi)在胡同里,都能持續(xù)有人光顧。
真正讓行業(yè)衰落的,從來(lái)不是顧客,而是行業(yè)自己。
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