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之前粉絲朋友買了粗海鹽,問我重復使用還可以做什么?
嘿嘿,教程來啦~今天來一道非常日常的鹽焗雞蛋。
比水煮蛋香濃,比茶葉蛋方便,飯飯真的愛慘了。
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先煮一下,然后敲碎再焗,這樣更入味。
焗出來的雞蛋就會有漂亮的紋理,而且是干香的。
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真的好好吃,我不愛吃雞蛋的小侄子都吃了兩個。
入味好吃,濃香可口,蛋白質滿滿,吃一次就愛上了。
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家里有雞蛋的朋友,可以試試,味道真的很不錯。
做法也比較簡單,不用擔心壞鍋,快快安排上吧!
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詳細步驟見下方
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雞蛋 粗海鹽
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雞蛋先用熱水燙1分鐘 這樣焗的時候不容易炸開
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燙好后先磕幾個小口 再準備一袋粗海鹽,里面的香料都已經搭配好了,平時用它焗螃蟹,焗大蝦或者焗個豬肝都非常好吃
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炒香以后盛出一半 再把雞蛋放進去 倒入另一半海鹽
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小火焗5分鐘后 關火再燜個5分鐘就可以了
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開蓋的瞬間滿屋都是咸香味 每一個都干香入味,特別的緊致Q彈
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就連我家不愛吃雞蛋的小朋友都能一口氣吃兩三個,你也快去試試吧
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