河南
“中國餐飲界奧斯卡”的星光里，閃耀著河南的魅力。近日，以“蝶變·躍升”為主題的“2025中國餐飲品牌節”在廣州舉行。作為本次品牌節的一大亮點——“第七屆中國餐飲紅鷹獎”榜單正式發布，阿五黃河大鯉魚、須水鄧記等不少河南餐飲企業“榜上有名”。
“中國餐飲紅鷹獎”由紅餐網攜手相關機構和餐飲產業上下游專家，聯合創辦，致力于打造“中國餐飲界的奧斯卡”，旨在挖掘行業內的優質品牌，為中國餐飲業的健康發展注入動力。 此次榜單評選出“2025年度餐飲品牌力百強”“2025年度餐飲區域標桿品牌”“2025年度餐飲商業價值品牌”“2025年度餐飲黑馬品牌”四大獎項，共計590個優秀的餐飲品牌獲得殊榮。
在四大獎項中，河南餐飲品牌占據了三個榜單。蜜雪冰城等榮獲“2025年度餐飲品牌力百強品牌”；阿五黃河大鯉魚、須水鄧記、解家河南菜、爐小哥烤肉、福狀元等榮獲“2025年度餐飲區域標桿品牌”；虎丫炒雞等榮獲“2025年度餐飲商業價值品牌”。
為保證評選的全面性和專業性，獎項以紅餐大數據為基礎，結合紅餐指數，并依據消費口碑、媒體傳播、運營健康、榮譽背書、業內關注這五大維度的綜合表現進行評定。每項獎項均依據其獨特的關注焦點與評價標準，在業界內外具有極高的關注度。
業內人士表示，“中國餐飲紅鷹獎”的評選不僅是對全國餐飲品牌在市場中取得卓越成就的認可與贊譽，也是對其未來革新突破的高度期待。這些杰出餐飲品牌競相綻放光彩。它們以篤定不渝的堅守與銳意進取的創新，鑄就了行業內標桿典范之姿。
“以阿五為代表的河南餐飲品牌，始終秉持匠心精神，堅守高品質豫菜的傳承與創新，相信他們必將持續發揮引領作用，推動河南餐飲行業不斷邁向新的高度。”阿五相關負責人表示。
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