吃貨福利！崇文門新世界非遺美食節(jié)等你來品嘗

　　六百年商脈綿延的崇文門，雙節(jié)氛圍日漸濃厚，煙火氣與文化韻相互交織，奏響了熱鬧的序曲。9月28日，以“黨心引領新消費，聚勢共建啟新程”為主題的“金秋華誕宴?崇文門商圈非遺文化美食節(jié)”啟動儀式在此隆重舉行。作為一場“美食+文化”的盛宴，其意義深遠：不僅致力于讓非遺技藝在舌尖“活”起來，更以黨建為引領，為商圈經(jīng)濟注入紅色動能，進而為市民游客打造“味蕾享盛宴、文化潤心田”的雙重美好體驗。

　　東城區(qū)人大常委會黨組成員、副主任王萬青，區(qū)文化和旅游局黨組書記胡國偉，區(qū)商務局黨組副書記、局長呂繪，中國烹飪協(xié)會名譽副會長、火鍋專業(yè)委員會主席、北京市餐飲行業(yè)協(xié)會終身名譽會長湯慶順，區(qū)委統(tǒng)戰(zhàn)部副部長、工商聯(lián)黨組書記、常務副主席易月明，崇文門外街道工委書記張艷姣、辦事處主任李璽，此外，市、區(qū)業(yè)務部門相關領導、駐街單位代表、黨建協(xié)調委員會成員單位代表、全國勞模代表、行業(yè)協(xié)會代表、餐飲老字號掌門人及非遺傳承人齊聚現(xiàn)場，共同見證活動啟動。值得一提的是，本次活動還同步開啟了線上直播，即便未能到場的場外觀眾，也能通過直播共赴這場充滿京味兒的文化美食盛會。

紅獅賀雙節(jié)：非遺舞韻彰顯黨建活力

　　啟動儀式開篇即滿含“非遺范兒”與“紅色勁兒”——《紅獅賀雙節(jié)》表演精彩登場。金獅騰躍間盡顯傳統(tǒng)技藝的靈動，鏗鏘鼓點中傳遞出昂揚氣勢，紅獅的鮮活姿態(tài)如同具象化的“黨建畫卷”，將崇文門外“黨建引領促發(fā)展”的蓬勃朝氣展現(xiàn)得淋漓盡致，瞬間點燃現(xiàn)場氛圍。

多元化傳播：讓京味兒非遺走出崇外、走向更廣舞臺

　　為實現(xiàn)“讓崇文門商圈非遺美食被更多人看見、商圈故事被更多人聽見”的目標，活動在舉辦“五師進站”近期成果展示的同時特別設立“崇文門商圈非遺文化打卡推廣大使”。東城區(qū)烹飪協(xié)會會長王培欣、東城新聯(lián)會輪值會長鐘暉為當選人員頒發(fā)證書，期待帶著崇外非遺美食的醇厚酥香、商圈文化的獨特京味兒韻，從崇文門出發(fā)走向更廣闊的舞臺，讓便宜坊燜爐烤鴨的香氣飄得更遠，讓都一處燒麥的百年故事被更多人知曉，最終讓“北京范兒”的非遺故事愈發(fā)鮮活生動。

墨香送祝福：文化厚禮添彩雙節(jié)

　　美食待啟，文化先至?；顒蝇F(xiàn)場還準備了一份“墨香厚禮”——特邀高秉政老師現(xiàn)場揮毫。筆鋒流轉間，“中秋團圓”的溫情、“國慶安康”的祈愿、“美食傳情”的心意躍然紙上，每一個字眼都飽含溫度。這些書法作品中，一部分贈予東城區(qū)烹飪協(xié)會，為非遺餐飲增添文化底蘊;另一部分免費贈予現(xiàn)場觀眾，有觀眾捧著寫有“安康”的字畫笑著說：“這不僅是雙節(jié)祝福，更是把書法非遺‘帶回家’了!”

　　隨后，崇文門外街道工委書記張艷姣上臺講話。她表示，街道工委始終將黨建作為統(tǒng)領工作的“總抓手”，既是守護非遺文脈的“傳承者”，也是激活商圈活力的“賦能者”，依托街道黨建品牌“黨心e家”統(tǒng)籌資源、搭建平臺，以精準服務溫暖商戶、以普惠舉措惠及群眾，一邊為非遺技藝筑牢傳承“沃土”，一邊為商圈經(jīng)濟注入紅色“活水”，就是要清晰勾勒“文商旅融合”的發(fā)展藍圖。一番話讓現(xiàn)場嘉賓與觀眾對商圈發(fā)展充滿期待。

　　北京市東城區(qū)烹飪協(xié)會會長王培欣表示，東城區(qū)作為首都功能核心區(qū)，承載著千年古都的文化底蘊。崇文門商圈更是"崇文爭先"理念的生動實踐地。本次美食節(jié)以"非遺文化"為紐帶，匯聚便宜坊、萃華樓、都一處、紅花大海碗、胡大、花家怡園、李記白水羊頭、富華齋餑餑鋪等10余項非遺美食技藝，讓市民在品味"舌尖上的非遺"的同時，領略到傳統(tǒng)文化的深厚內涵與獨特魅力。王培欣會長始終認為，黨建引領是推動餐飲行業(yè)高質量發(fā)展的 “定盤星”，此次活動正是協(xié)會踐行 “黨建 + 非遺 + 餐飲” 融合發(fā)展理念的生動實踐。

　　隨著“3、2、1”的齊聲倒數(shù)，嘉賓們共同將手置于啟動裝置上，“黨心引領新消費聚勢共建啟新程——金秋華誕宴?崇文門商圈非遺文化美食節(jié)”正式拉開帷幕。

　　據(jù)悉，本次非遺美食盛宴將從9月26日持續(xù)至10月12日，17天不停歇，新世界南館戶外廣場的美食市集是核心“打卡地”：便宜坊燜爐烤鴨的酥皮蘸糖、都一處燒麥的皮薄餡足、萃華樓的中軸線糕點、滿紅大碗居的地道京味……數(shù)十種非遺美味集中亮相，從早到晚“舌尖不重樣”;除了美食，現(xiàn)場還設置親子手工區(qū)，市民朋友可帶孩子體驗非遺小技藝;落日放映廳則可讓觀眾伴著晚風觀看溫情影片，讓“逛吃”升級為“沉浸式文化體驗”。

　　啟動儀式落幕，非遺美食的歡樂時光才剛剛開始。主辦方發(fā)出誠摯邀請：這個雙節(jié)，不妨攜家人朋友走進崇文門外——在美食市集里咬一口“老北京的味道”，在書法體驗中觸摸“傳統(tǒng)的溫度”，在商圈里感受“文商旅融合”的新活力，讓味蕾與心靈共同歡慶佳節(jié)。

　　據(jù)了解，未來，崇文門商圈將繼續(xù)以黨建為“紅色引擎”，推動非遺技藝在創(chuàng)新中傳承、商圈經(jīng)濟在融合中升級，讓“文商旅”的每一個環(huán)節(jié)都充滿活力，為區(qū)域發(fā)展注入更持久的“煙火氣”與“文化力”。