一口就愛上的鎮坪美食合集！本地人私藏！

總有人問鎮坪有什么好吃的

話不多說，收下這條美食攻略

開啟『人間煙火美食之旅』

帶你用舌尖沖浪鎮坪!

鎮坪長壽宴

民以食為天，人以壽為寶

長壽宴包含有涼菜、有熱菜，有蒸菜等

做法不同，風格各異

每一道菜，都獨具特色和魅力

沒吃過鎮坪長壽宴菜系的

鎮坪旅行相當于白來

各種新鮮食材

在老師傅的十八般廚藝下

經過煎、炸、蒸、煮，爆、烤、燴、燉

制作成令人垂涎的“長壽宴”

讓美味直抵心間

合渣面面飯

還有鎮坪的合渣面面飯

也是很出名的

清爽可口、開胃又下飯

悄悄告訴你們

就要那種犄角旮旯的小館子

才夠地道！

鎮坪羊肉湯

午餐或晚餐時間

來喝一碗鎮坪羊肉湯吧

細嫩的羊肉在濃湯里翻滾

再配上一勺鮮香麻辣的辣椒

簡直是本地人一天的治愈白月光

記得要加饃

保證鮮得你連湯勺都要舔干凈

土灶一鍋燉

在柴火灶上支起一口大鐵鍋

把鎮坪烏雞剁塊下鍋

再加入鎮坪臘肉、臘排、高山土豆

野生竹筍、香菇、巖耳、木耳等

十多種本地純天然地道的食材山珍

滋滋啦啦一口爆香

鍋下的灶膛

劈啪炸出帶著木香的星子

一時間滿屋飄香

這就是鎮坪的土灶一鍋燉

和家人、朋友

一起圍著熱氣騰騰的鍋子

用筷子搶著戳開肉嫩汁多的烏雞

這味道，想想就美滋滋~

鎮坪藥膳

正如《黃帝內經》所言：

“食飲有道，調和五味，

骨正筋柔，氣血以流。”

這句話無疑揭示了

飲食對身體健康的至關重要性

而鎮坪作為巴山藥鄉

更是將食材與藥材融合

形成了獨特的藥膳

鎮坪藥膳精心挑選優質食材

結合傳統中醫藥理論

烹制出口感鮮美、營養搭配合理的

藥膳美食

食物不僅填飽肚子

更是調理身體健康的重要途徑

鎮坪面條

如果你愛吃面

那鎮坪

將申請成為你的“第二故鄉”

鎮坪的面條花樣百出

常見的有羊肉合面、歲歲面、洋芋掛面等

【圖源網絡，侵刪】

各種各樣的面條

能讓你患上選擇困難癥

但是只要嘗上一口

你絕對會愛上這里

畢竟對于吃面

鎮坪人是認真的！

燒烤

說到鎮坪美食

燒烤必須有一席之地

綜合了麻、辣、鮮、香、脆的

獨特味道

融入了眾多烹飪精華和味型特點

麻辣而回甜

打造出有別于其他

地方口味的鎮坪本土風格燒烤

這還只是鎮坪美食文化中的一部分哦

每一口都是對味蕾的極致挑戰

每一道都是對鎮坪美食文化的深刻體驗

快來鎮坪開啟你的美食之旅吧！

鎮坪還有什么必吃美食？

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來源：鎮坪旅游

編輯：馬欣

責編：童慧

終審：張翡