新原料資訊| Stratum Nutrition推蛋殼膜膠原蛋白成分Ovolux

—捕捉全球最新原料動態，賦能供應鏈升級—

Stratum Nutrition推出Ovolux蛋殼膜膠原蛋白成分

人類及寵物健康產品配方供應商Stratum Nutrition宣布推出蛋殼膜膠原蛋白成分。據介紹，Ovolux是一種經過改良的蛋殼膜成分，已獲得美國農業部認證，有助于提升皮膚的水合度、質地以及頭發的強度等特性。同時，Stratum Nutrition還發表了一項目最新臨床試驗結果，證明其對于頭發、皮膚和指甲的健康益處。

據悉，該研究自2023年11月起至2024年3月分別63名參與者進行中心、隨機、雙盲、安慰劑對照臨床試驗，結果表明，每日攝取400毫克Ovolux的參與者，在皮膚的關鍵生物力學特性（包括彈性、硬度和粘彈性）方面相較于安慰劑組顯示出顯著的改善。這些改善效果，以及皮膚水合度的提升，在研究進行至第6周時已被觀察到，并持續至研究結束的第12周，相比之下，安慰劑組并未顯示出類似的結果。（資訊來源：Nutritional outlook）

圖源：adobe.stock/Luis Echeverri Urrea

Eurofins Healthcare Assurance 推出針對膳食補充品和食品補充劑的新GMP認證計劃

Eurofins Healthcare Assurance 公司宣布推出一項針對膳食營養補充劑領域的良好生產規范（GMP）認證計劃，旨在協助制造商、品牌商、代理商及零售商實現合規性，增強消費者信心，并彰顯對產品質量的承諾。

該認證計劃覆蓋了21 CFR 111/117 和 NSF/ANSI 455-2-2024 標準。根據Eurofins Assurance 的說明，依據21 CFR 第111部分和 21 CFR 117 美國聯邦法規的相關規定，無論是出口至美國還是在美國境內銷售的補充劑，均需遵守GMP標準。此要求適用于所有生產地點的補充劑。

依據客戶和利益相關者所指定的需求，Eurofins Healthcare Assurance 的認證計劃參與者可選擇兩種技術認證范圍。該計劃結合了質量管理審核與過程認證，并在現場評估產品類型及制造能力。該計劃符合ISO 17065 公正合格評定標準。參與者完成計劃后，將獲得GMP證書及使用Eurofins標志的授權。目前，Eurofins Assurance業務遍布亞洲、非洲、歐洲和南美洲，為各行各業供應鏈的合規性及績效提升提供支持。（資訊來源：Nutritionaloutlook）

圖源：Nutritionaloutlook

FDA撤銷在食品和藥品中使用紅色3號作為色素添加劑的許可

美國食品藥品監督管理局（FDA）宣布將撤銷對FD&C Red No. 3的授權，并要求食品制造商須在2027年1月15日之前遵守新規定，而生產藥品的制造商則需在2028年1月18日之前調整其產品配方。此外，所有進口至美國的食品也必須符合美國的新規定。

據介紹，該色素是一種合成食品染料，用于食品和飲料中產生鮮艷的櫻桃紅色。此決定是對2022年顏色添加劑請愿書的回應。根據選民更新，該請愿書提及了兩項研究，表明長期暴露于高劑量FD&C紅3號色素的大鼠會發展出癌癥。

盡管FDA指出，大鼠因接觸3號色素而發展出癌癥的機制是特異于大鼠的，并未在人類中觀察到類似現象，但依據《食品藥品和化妝品法案》（FD&C法案）顏色添加劑修正案的一部分而制定的Delaney條款，禁止FDA授權任何已知會誘發人類或動物癌癥的食品或色素添加劑。（資訊來源：Nutritionaloutlook）

圖源：? AdobeStock.com/HAFIZULLAH

Beneo 首次推低 GI糖漿，用于更健康的寵物食品配方

功能性成分制造商 Beneo 已成功將其低血糖糖漿 BeneoCarb S 推廣至寵物食品市場。該成分適用于半濕潤和濕潤的食品或零食，旨在作為葡萄糖漿或焦糖等添加劑的天然替代品，有助于控制血糖水平和進行體重管理。

BeneoCarb S是一種低GI二糖溶液，含有異麥芽酮糖和海藻糖——這兩種成分天然存在于蜂蜜之中。得益于其糖苷鍵的強度，相較于標準精制碳水化合物，這種低GI糖漿可降低胰島素反應，有助于在消化過程中的血糖控制。近期的一項科學研究也顯示，異麥芽酮糖作為 BeneoCarb S 的主要成分，是一種適宜的狗糧成分，食用后可引起較低的血糖上升。這一特性使其成為一種極具吸引力的解決方案，有望支持代謝健康和體重管理。

BeneoCarb S能改善寵物零食的風味，可替代葡萄糖漿作為粘合劑，同時保留其甜味。此外，該成分還具備抗氧化特性，增強寵物食品的穩定性，并抑制有害微生物的生長。（資訊來源：nutraceuticalbusinessreview）

圖源：Nutraceutical businessreview

研究揭示，攝入較高水平的維生素D可使兒童呼吸道感染的風險降低至多78%

發表于《Nutrients》雜志的一項橫斷面研究進一步揭示了維生素D攝入在預防兒童季節性呼吸道感染方面的潛在效用。

在持續兩年的研究過程中，來自Victor Babe?醫科大學（VBUoMP）的研究團隊得出結論，較高的維生素D攝入量與呼吸道感染風險降低78%存在關聯。那些每周攝入超過800國際單位（IU）的個體，經歷反復感染的可能性也相對較低。這一研究結果進一步支持了現有證據，即維生素D補充劑對于維護免疫健康具有顯著的益處——特別是在冬季頻繁出現的季節性疾病的發作期間。(資訊來源：
Nutraceuticalbusinessreview）

圖源：Nutraceuticalbusinessreview