日前,在上海龍湖天璞小區舉辦的龍湖龍民節百家宴活動上,中國知名刀剪品牌張小泉攜手匠師朋友——烹飪大師蓋子老師為龍湖業主帶去了一場匠心烹飪盛宴,作為張小泉匠師朋友參與的第一場百家宴活動,蓋子老師精心準備了三道拿手菜,用專業美食匠師的手藝活讓活動再添新色。。
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(匠師朋友系列制作美食的蓋子老師)
作為中國烹飪大師、餐飲出品人和食尚先生的蓋子老師,他曾參與【張小泉x匠師朋友】主題系列視頻的錄制,擁有精湛的刀工和廚藝。此次活動中,他用張小泉大師印·曲直智能除菌刀架套裝(以下簡稱曲直套裝)中的刀具處理食材、示范刀法,完美展示了張小泉刀具的出色性能和質感。在蓋子老師的精心烹調下地道的荷塘小炒、閩南排骨飯、麻鴨湯等家常佳肴呈現在大家眼前。現場一位阿姨對曲直套裝的造型與功能贊不絕口,表示一定要購買。另一位帶孩子參與活動的年輕媽媽也對工作人員的熱情服務心存感激。
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(蓋子老師使用張小泉廚具為業主們烹飪美食)
張小泉匠師朋友參與的第二場龍湖龍民節百家宴在杭州香醍溪岸舉辦,據統計,當天百家宴共設70余桌,近700名龍湖業主及家人參與。蓋子老師特意烹制了招牌西貝大拌菜與業主們分享,受到一致好評。活動還設置了豐富有趣的互動游戲環節。等待美食上桌的間隙,許多業主積極參與互動,他們與張小泉形象合影,并在社交平臺分享活動畫面,以獲取張小泉精美IP周邊禮品。
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(蓋子老師為業主們端上佳肴)
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(業主們排隊品鑒美食)
龍民節百點亮了生活中的煙火活力,張小泉與匠師朋友的參與帶來了精雕細琢的匠心美食,業主們這次不僅體驗到了精湛技藝,更體會到了中國新匠師的精神。作為龍民節的重要亮點環節,百家宴活動呼吁隱藏在民間的業主大廚們,在家制作拿手好菜后帶來與鄰居分享,促進鄰里關系的同時,也為業主們提供了一次展示自己匠師潛質的舞臺。
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(業主端出絕活私房菜與大家分享)
活動中一道道精美佳肴時時刻刻告訴大家,無論是像蓋子老師這樣的烹飪大師,還是像業主們這樣的普通人,只要懷揣匠心,專注細節,專注品質,每個人都可以煉就自己的烹飪之道,成為生活中的真正匠師。匠師精神并不僅僅局限于烹飪,它滲透于生活的每個角落。用心對待生活中的每一個細節,追求卓越品質,在生活舞臺上展示自己的手藝,每個人都有機會成為生活中的匠師。
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